Dining – Linkar Group

珀斯必访 Brunch 早午餐，中国胃也能被收服 (Brunch)

Brunch早午餐是最典型的澳式社交、休闲方式之一。林卡的心得是，如果餐馆的咖啡是很棒的，那么这里出品的早午餐也一定不会差。西澳大利亚珀斯市区和近郊，有哪些值得你打败起床气，专程试一试的早午餐，一起来看看！以下5家不容错过：海丽咖啡店（Hylin Café）地址：178 Railway Parade, West Leederville WA 6007 想要在珀斯体验正宗的纽约式早午餐，这里是最佳的场所，毕竟早午餐的诞生地是纽约！传统早餐或是其它的早午餐精选都非常美味，例如百吉饼和布里芝士牛肉堡，值得一尝。这里的咖啡也是无可挑，加上绝佳氛围，周末的清晨，只愿为它起床。塞耶尔姐妹（Sayer’s Sisters）地址：236 Lake St, Perth WA 6000 高高的白色天花板和清爽的白墙，搭配砖红色与奶油色间隔的砖块，古色古香的咖啡馆位于雷克街（Lake Street）和艾斯街（Edith Street）的拐角处。用餐后还能步行至不远处的海德公园，享受风景的同时还能消耗刚刚摄取的卡路里，一举两得！请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

珀斯 Top 6 披萨店，大口大口嚼起来！(Perth’s Best Pizza)

全世界人民都喜爱的食物披萨能算一个。酥脆的面饼上铺满融化的芝士和食材，皮酥馅多，香气漫溢，一口下去大满足呀！珀斯有不少现做现烤的手工披萨店今天林卡为大家推荐珀斯披萨店Top 6！ 1.德力西欧 (Delisio) 位于珀斯市的德力西欧披萨店有风味最正宗的罗马风味披萨，可能是西澳州最美味的披萨了！披萨采用传统风格的面团制作而成，馅料是经典组合，还有一些澳洲特色的意大利风格披萨。林卡推荐科卓尔佛麻吉披萨（Quadro Fromage），热爱芝士的小伙伴千万不要错过哦！另一款披萨是蘑菇三重奏，这是2008年在拉斯维加斯赢得了世界美味披萨冠军赛冠军的披萨! 用蘑菇衬底浇上白葡萄酒，配上腌制野生意大利蘑菇和意大利芝士与欧芹，绝对惊喜！请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

【绝密曝光】会员日活动——缤FUN乐调鸡尾酒配方、制作过程全揭秘！(Cocktail Masterclass)

林卡在上周三7月18日为会员们举办了一堂轻松、有趣的线下鸡尾酒调酒课。由曾任职最热门酒吧6年的调酒师及酒吧经理的托比（Toby）老师为大家现场制作了数款以西澳本土威士忌Upshot为基酒的浪漫鸡尾酒。大家兴致高昂，3位会员还直接动手调出了特别有个性的鸡尾酒。我知道没有到场的你难免觉得遗憾，现在就把配方和制作方法绝密曝光，以此抚慰一下大家受伤的小心灵~💗不喝酒的朋友，在文末也有适合你们的轻松DIY饮品哦~ 薄荷朱丽浦(Mint Julep) – 清爽一夏 60毫升Upshot 波本威士忌 8片薄荷叶 1茶匙白糖 2茶匙水薄荷枝装饰在杯中加入砂糖，然后将8片薄荷叶放在掌心拍打几下，让薄荷油的释放出来，撕成两半，加入2茶匙水，使用酒吧汤匙的扁平末端轻轻搅拌。将10毫升波本威士忌加入玻璃杯中，轻轻搅拌，这有助于分解糖分。把冰块放入玻璃杯，再加入50毫升波本威士忌，均匀的搅拌，用薄荷叶装饰即可。请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

学会这5招，秒变用餐点酒“老司机” (5 Tricks to Become Familiar with Ordering Wine)

当您与家人或朋友聚会，或是第一次约会前往餐厅时，服务生总会提出一问——“您需要点什么饮料吗？”对于不熟悉葡萄酒的人而言，未免会紧张一下。今天，林卡将和大家分享在西餐厅选葡萄酒的5个步骤，让葡萄酒小白不露怯，轻松晋身“老司机”行列。步骤一了解您喜欢的葡萄酒种类（红葡萄酒或白葡萄酒）或者葡萄品种这听起来很简单，但却是很多人不了解的。其实，当确定了您要喝红葡萄酒，或是白葡萄酒时，您已经可以过滤掉酒单上的一半酒款了。对于一些人而言，棘手的部分是把酒单上剩下的酒款进一步缩小到他们喜欢的葡萄品种。因此，首要一点，在平常生活中了解了自己的喜好（红？白？特定喜爱的品种？），选择就已经比原来容易多了。了解之后的四个步骤，则更有助于您在这个较小的范围中选择更适合您的葡萄酒。请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

饭局？格局！掌握这6个西餐礼仪，完美hold住重要时刻 (Dining Etiquette)

一顿饭知人品，可见修养礼仪的重要性。在餐桌上得体地应对进退，无论在中国还是西方，都同样是加分项。来到西方社会，西餐礼仪学起来，才能更好地展现绅士风度、优雅气质！无论是约会、商务宴请还是正式晚宴以下6个细节，林卡教你完美hold住重要时刻。问:餐巾放哪里？答在非正式的用餐场合中，在入座时把餐巾放置在大腿上即可，但在正式的用餐场合中，落座后要待主人把他的餐巾铺到自己的大腿上，客人再铺开自己的餐巾。将餐巾铺在大腿上如果临时离开餐桌，应将餐巾放置在自己的凳子上在用餐结束后，折叠餐巾并将其放置在自己位置的左手侧注：大家可千万不要把餐巾塞在自己的领口处请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

珀斯没有星巴克，来这Top 6 咖啡馆品味当地文化（Perth’s Best Cafes）

在澳洲，每天早晨走在街上，都不难看到街上几乎人手一杯咖啡☕️。咖啡作为澳洲人生活中的必需品，咖啡馆在澳洲人的生活中自然也有着举足轻重的地位了。咖啡也从传统演变出了各种新形态，例如冷萃咖啡和滴滤咖啡。没有星巴克的珀斯，要喝一杯最地道的咖啡，该去哪儿呢？林卡今天为您带来咖啡馆Top 6 某日咖啡馆 Someday Coffee Co 地点：445 Cambridge St, Floreat WA 6014 某日咖啡馆藏身于弗洛热特（Floreat）的一个容易被遗忘的角落，这里有精美的美食和各类咖啡和果汁，还有让人暖心的现做早餐。进入小店感觉像是来到70年代风格的小杂货店，林卡建议大家尝一尝格兰诺拉麦片或胡萝卜鹰嘴豆泥，细细感受美味西式早餐所带来的小确幸。请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

珀斯最佳烤肋排 Top 6！(Perth’s Best Ribs)

对于吃肉有追求的小伙伴们都明白，什么肉最好吃？当然是骨边肉，烤肋排就能满足你这样的需求！不管是烤猪肋排、牛肋排还是烤鸡架或烤羊肉，今天林卡为大家介绍的这几家餐厅都是绝不出错的哦！肋排与汉堡（Ribs & Burgers）这是一家简单明了的餐厅，招牌即所售菜品。相信所有爱吃肋排的朋友们对这家餐厅都不陌生。经过8小时慢煮的肋排浇上秘制酱汁，肉在口中入口即化，最后再用薯条沾着剩下的酱汁吃完，一滴都不浪费。这家餐厅堪称传统肋排之首，值得一试！地址：497 Wellington St, Perth WA 6000 请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

珀斯帕尔马芝士炸鸡 Top 6 （Perth’s Best Chicken Parmigiana）

【澳式炸鸡】可能初到澳洲的朋友们对这道澳洲名菜还并不熟悉，但帕尔马芝士炸鸡（Chicken Parmigiana）却是澳洲的标志性菜肴。这道菜起源于意大利🇮🇹，流传至澳洲🇦🇺后发扬光大。这道菜在意大利是用茄子做的，但经无肉不欢的澳洲人改良后，这道菜变成了一块炸鸡排浇上新鲜浓郁的番茄酱，然后再浇上马苏里拉芝士和澳式烧汁，所以原来一块普通炸鸡排就会摇身一变成为一块浓郁、香脆、奶香味十足的炸鸡排！澳洲人亲切地管这道菜叫帕米斯（“Parmis”）。帕米斯Top 6 你好意大利（Ciao Italia）地点：273 Mill Point Rd, South Perth WA 6151 39/88 Broadway, Nedlands WA 6009 请扫描二维码，阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat