全澳暂停3分钟,谁是今天的幸运儿?

能够让全澳停摆2分钟的年度盛世——墨尔本杯赛马如期举行 为了能够在Perth也能感受到这份火热的氛围,林卡酒业全体成员和朋友们一起相聚在林卡city品酒厅, 品红酒,看比赛,赢大奖,渡过了这个充满激情的午间时光。 为了使观看比赛的过程更具有趣味性,林卡的小伙伴们做了研究 根据24匹赛马不同的特点和获奖情况,专门匹配了来自西澳知名酒庄的24款葡萄酒。 其中,我们为夺冠呼声最高的2号赛马MER DE GLACE匹配了ARLEWOOD酒庄赤霞珠。 这款2014年赤霞珠醇厚的口感夹杂着淡淡的橡木味,伴有清香的大豆味道,随着瓶盖的开启扑面而来。 口感温软回味悠长,95分的超高评价实至名归。 最终,23号赛马VOW AND DECLARE脱颖而出成为今天的头马。 我们的朋友姜亮慧眼识珠压中了本年度的冠军赛马,成为了今天林卡品酒厅最幸运的人。 他不仅独揽了奖池内的所有奖金,还获得了林卡酒业提供的Melbourne Cup酒会的终极奖品,来自Bleow & Above的梅洛。   这款酒风味十足,酒体结构突出,闻之有黑莓等深色水果的香气,还有巧克力及摩卡和泥土的气息, 它的单宁集中,十分平衡,因此营造出光滑口感和悠长余韵。   请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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Linkar会员专属活动转不停——Flametree Wines凤凰木酒庄新品发布酒会

本月Linkar会员专属活动在游艇俱乐部举行 这一次的主题是Flametree Wines ( 凤凰木 )的新酒发布会。小编感到超级激动,因为这样的活动通常是不会对公众开放的。 只有成为了Flmaetree Wines的高级会员,加入Famliy Tree Wine Club才有资格受邀参加。 尽管成为Flmaetree Wines的高级会员要求颇多,但是现场却依然还有非常多的粉丝。 可想而知凤凰木的酒是有多么的棒,才能把这堆人的心牢牢地俘虏起来! Cliff作为凤凰木酒庄的首席酿酒师兼首席执行官,是这次酒会的主持人。 他为每一位来到现场的会员认真介绍着这期凤凰木酒庄发布的最新酒款。 到场的粉丝把他围得严严实实的,十分认真地听Cliff讲解每一款酒的酿造过程和风味特点,在Cliff的引导下感受每款葡萄酒的独特风味。 这次酒会展出的“Billie malbec 2018”就是专门为会员打造的会员专属酒款。 你无法在任何bottle shop找到这款酒,它也从不会出口到其他国家。 因为每一年,马尔贝克这个品种的产量十分有限, 所以凤凰木酒庄将这个品种的葡萄酿造成会员专属酒款。 你只有加入凤凰木酒庄的Family Tree Wine Club才有机会领略Billie malbec的品质。 当然啦,如果你是Linkar的忠实会员,也有机会和我们一起品尝到各种限量酒款。 这一期的酒会,所提供的葡萄酒品尝都是不限量提供,即使是珍贵的2018 Malbec也可以任君品尝。 不仅如此,酒会还提供了丰富的食物。所有的食物都是现做先吃,新鲜出炉,无限量供应,令人食指大动。 酒庄庄主Rob平时鲜少出现在公共场合,只有在高级会员酒会才会现身。 参加这次新品发布会的小伙伴们真的是赚大了。 因为在这里可以亲身和庄主还有首席酿酒师面对面一起交流品酒心得, 获取更多当季最佳酒款信息,对红酒知识有更深入的了解和体验。这些都是不可多得的体验。 在酒会间隙中偷偷溜出来休息一下。外面的景色也太舒服了吧,吹着海风看着日落,简直是人生一大享受。 这里有美酒佳肴和绝色的风景,简直让人不想离开这里了,就想静静的待在这里,哪里也不去,放空自己。 四处走走,还遇到了各色各样收藏品,在这里能够远离城市的喧嚣,静静的品一杯酒,那是多么的难得。 人生如此,足矣。     请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on […]

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克莱罗酒庄Clairault Streicker专场酒会回顾

  迈入夏天的珀斯,最适合休闲地坐在凉爽的家中与三五知己一同摸着酒杯底聊天。 11月8号的晚上,林卡有幸邀请了克莱罗酒庄 Clairault Streicker 的酿酒师 Simon Cross 以及一众热爱葡萄酒的贵客们到来林卡品酒厅与我们一同共享美酒。 Simon为这次品酒会带来了5款经典葡萄酒,其中有红葡萄酒、白葡萄酒以及玫瑰红葡萄酒,满足了在场人士的不同口味。经过精心的布置,当天晚上除了葡萄酒以外还准备了各种搭配几款葡萄酒的小吃。 让各位到来的客人可以尝试到食品与葡萄酒结合起来后获得的美味的升华。酿酒师先用味道清新的梅洛玫瑰红葡萄酒开始了这次活动,其带有黑醋栗,梅花和草莓的迷人香气一瞬间弥漫了整个大厅,就如同它迷人的颜色一般让在场每位都沉醉其中。 一杯过后,场上的气氛开始热闹起来,Simon陆续地介绍了克莱罗酒庄其他品种的葡萄酒。他生动且有趣的讲解为在场带来了一阵又一阵的欢笑声,也让大家收获不少有关葡萄酒的知识。除了同样获奖的2016年 赤霞珠梅洛和2016年霞多丽,这次品酒会的重头戏一定非2014年克莱罗酒庄赤霞珠莫属。洋溢着樱桃与桑葚的香醇的红宝石酒液令在场的众人都回味无穷,更是让酒会的气氛推上高潮。当夜幕降临,众人才意识到时间流逝的快速,在最后的一个举杯、一句问候后,大家怀着满足又依依不舍的心情互相道别,结束了如此美好的一个晚上。   请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat From:白负mei  

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花样游西澳(二)| 浪漫时髦人必选的奢华小众住宿地 TOP 6 (Glamping)

说到露营,大家首先想到的会是—— 帐篷⛺️、生火🔥、蚊虫叮咬、 潮湿、寒冷、 甚至是野生小动物出没。 但是,在澳大利亚, 被称为“Glamping”的奢华露营 将会让你重新认识露营, 仿佛开发了新世界。 奢华露营—— Glamping, 是由Glamour 和Camping组合而成, 既有野营的浪漫, 也有普通露营无法企及的舒适感, 绝对适合喜欢舒适安逸, 又想追求大自然情趣的玩家需求。 西澳的壮丽风光和独特美景被公认为奢华露营的最佳场所。 今天,林卡西游记就为您一一揭开。。。 麦尔安德奢华露营 1.(Mile End Glamping) 位于玛格丽特河的麦尔安德奢华营地是 西澳州最豪华, 也是最美丽的露天营地之一, 圆顶屋错落有致地坐落在144英亩的庄园内, 繁忙的都市生活中逃离的旅人, 能够在这里感受到真正的宁静。 透过圆顶仰望星空, 没有讨厌的蛇虫鼠蚁或野生小动物们打扰, 只有属于你的一片天地。 请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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西澳归来不看海 | 入选 “全球50个最美海滩” 的私藏名单~ (Perth Beaches

阳光☀️,沙滩🏖️, 几乎是澳洲的代名词, 来西澳玩, 当然不能错过这里的阳光与沙滩~ 一份由全世界超过600名旅行记者、知名博主和杂志编辑,投票公选出的全球50个最美海滩的名单,西澳大利亚有两个入选! 一个是位于西澳东南部的Cape Le Grand National Park里的幸运海湾(Lucky Bay),排在第18名,这是一个会邂逅小袋鼠的海滩~ 另一个,则是位于西澳西北角的绿松石湾(Turquoise Bay),全球排名第29位。印度洋的海水,竟然和太平洋一样清澈,诱人的Tiffany蒂凡尼绿色,让各大博主、旅行家们心甘情愿投上一票。 而在西澳的中心区域, 又有哪些沙滩是值得一去的呢? 今天林卡西游记为你一一道来! 科索洛海滩(Cottesloe) 科索洛海滩可能是 西澳市内知名度最高的沙滩了, 这里以堤坝、救生建筑和浮标而闻名, 这个沙滩现在已经成为了珀斯的知名景点, 美丽的白沙滩和清澈的海水, 让游人络绎不绝, 这里还能看到印度洋最美的落日哦! 请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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珀斯必访 Brunch 早午餐,中国胃也能被收服 (Brunch)

Brunch早午餐是最典型的澳式社交、休闲方式之一。林卡的心得是,如果餐馆的咖啡是很棒的,那么这里出品的早午餐也一定不会差。西澳大利亚珀斯市区和近郊,有哪些值得你打败起床气,专程试一试的早午餐,一起来看看! 以下5家不容错过: 海丽咖啡店 (Hylin Café) 地址:178 Railway Parade, West Leederville WA 6007 想要在珀斯体验正宗的纽约式早午餐,这里是最佳的场所,毕竟早午餐的诞生地是纽约!传统早餐或是其它的早午餐精选都非常美味,例如百吉饼和布里芝士牛肉堡,值得一尝。这里的咖啡也是无可挑,加上绝佳氛围,周末的清晨,只愿为它起床。 塞耶尔姐妹 (Sayer’s Sisters) 地址:236 Lake St, Perth WA 6000 高高的白色天花板和清爽的白墙,搭配砖红色与奶油色间隔的砖块,古色古香的咖啡馆位于雷克街(Lake Street)和艾斯街(Edith Street)的拐角处。用餐后还能步行至不远处的海德公园,享受风景的同时还能消耗刚刚摄取的卡路里,一举两得! 请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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【骑行攻略】一辆单车游珀斯,遇见西澳大利亚的美 (Cycling in Perth)

有一种旅行,叫单车旅行。它没有奢侈准备,只需要一颗想走就走的心和一辆单车。10、11月正是珀斯最美的季节,有明媚春光、蓝天白云、青山碧水,还有好多好多放在心中的风景。 林卡今天分享的是在珀斯骑行的攻略,将涵盖“单车类型”、“装备攻略”、和“骑行路线Top 4”三方面。一辆单车、一个背包,我们出发吧,一起遇见西澳大利亚珀斯的美! 公路自行车: 优点:快速、高效及有趣 缺点:容易坏、不适合休闲骑手 公路自行车,顾名思义适合在公路上骑行,要求速度非常快!一般以轻质框架和窄细车胎组成,这样的构造能最大限度地减少阻力,达到最大速度。只需要轻轻踏上脚踏板,你与朋友的长距离骑行之路便可以开始咯。然而,对于一部分的骑手而言,这种追求速度的自行车可能不是很舒适,而且路缘和坑洼的路面都有可能造成轻质车轮和车胎的损坏。   混合型自行车: 优点:速度相对较快、多功  能、骑行过程中上身可以直立 缺点:比公路自行车重且速度慢 处于公路自行车和山地自行车之间的混合型自行车,结合了山地自行车舒适的骑行位置和公路自行车轻质的车架,对于需要骑行一定距离,但又不愿意采用公路自行车那种较为别扭的骑行位置的骑手而言,更为合适。在骑行过程中保持上身直立的姿势虽然会增加阻力,但是也可以让骑手保持较为开阔的视野,对于在繁忙城市中通勤的人来说,这倒是一个好处。如果你是需要在繁忙道路上快速通勤且不喜欢下降车把的骑手,那这个类型的自行车适合你哦! 请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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2018年过去一大半了,看看这些国家都实现了怎样的小目标?(2018 Vintage)

2018年转眼过了四分之三, 不知道朋友们,你们实现了今年的小目标了吗? 还记得年初时这篇推文 抢先看 | 西澳葡萄酒的2018是好年份还是坏年份? 得到了很多业内关注。 今天,林卡为大家汇报一下 这一年来,新世界的主要产地, 尤其澳大利亚都达到了哪些小目标。 葡萄质量总体可以用两个词形容: 优质、 百花齐放 此处应有掌声👏👏👏👏👏  各国情况 智利:今年同样超过了澳大利亚的产量,智利今年产量达近185万吨,较2017年增长了36%。 澳大利亚:澳大利亚今年的采收量较2017年下降了10%,只有179万吨,但仍高于长期平均水平(176万吨)。 南非:遭遇了百年大旱的南非,今年产量只有120万吨,较去年产量降低了15%。 新西兰:新西兰今年的产量上升了6%,产量只有40万吨——虽然这个产量在全球范围内算是较小产量,但今年已经是新西兰产量排名前三的年份了。 请扫描二维码,阅读完整文章 Please scan the QR code to read the full article on WeChat

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