【吃喝研究】30种西澳的牛肉干报名，来了场“斗牛大会” (Beef jerky tasting)
牛肉干大测评 日前，林卡的“中国舌、中国胃”西游在珀斯各食店，斥巨资搜罗了30款牛肉干，今天就为大家公布测评结果！ 30款评测结果无法在这里一一公布，所以我们精心挑选了最有意思的几款为大家来详细讲讲。从色泽、香气、味道、干湿度以及辣度方面对所测评的牛肉干进行评分，最终算出平均分，选出林卡“中国舌、中国胃”最推荐的牛肉干
Continue reading
【内行必看】3分钟看懂西澳葡萄酒的大年VS小年 (Margaret River Vintage Comparison)
【秒懂本文主要内容】玛格丽特河酒区在近10年中有许多不错的年份，2018年份也不例外。2017年份就如同1994年份一样，是盛产红葡萄酒的经典年份。在2017年末和2018年初，优良的天气状况助攻了玛格丽特河产区的葡萄种植者和酒庄庄主。文中的细数的三个年份2015、2016和2017是与2018年份对比的工具，文末更列有1989年至今30年以来，玛河酒区的大年和小年，给爱好者和投资者参考。 如果来到这里，还想继续看下去，您必定是和林卡一样深爱葡萄酒而无法自拔的同道中人！精彩这才开始，一起来了解下：
【盘点】西澳烈酒酿酒厂 (West Australian Distilleries)
维普斯奈普酿酒厂Whipper Snapper Distillery 维普斯奈普酿酒厂成立于2014年5月，最初他们生产威士忌和月光酒。这个酿酒厂的团队由詹姆士·麦欧文（James Mckeowne）、阿拉斯戴尔·马洛赫（Alasdair Malloch）、法兰克·马和德（Frank Mchardy）以及汤米·库珀（Tommy Cooper）组成，这一款烈酒就是他们的得意之作。他们所酿造的威士忌还有大亮点——使用玉米进行酿造，这也使他们所酿的威士忌呈现出波本风（Bourbon），但我们当然不能这样命名这款威士忌，因为它并不真的来自美国。
就一个字母“L”，也能引发一场轩然大波？！(The letter “L”)
一个“L”，在威亚布莆谷（Willyabrup）引发了争议，这是因为威亚布莆谷的英文拼写有两个，分别是“WILLYABRUP”和“WILYABUP”。有些人认为这两个拼写中无从抉择的，因为在路的两旁就竖着两个不一样的拼写的标识啊：
【揭秘】葡萄酒该如何窖藏？(How to store wine?)
好酒难求，如何存放好家中的酒更是内有乾坤。今天我们为您揭开葡萄酒窖藏的小秘密。
绝不出错的情怀零食与葡萄酒搭配（中国篇）(Chinese Snacks and Wine Pairing)
听说最近天台有点挤，还是悠闲地在家喝着小酒，吃着零食才是世界杯正确的打开方式。今天将和大家分享各种接地气的情怀零食和葡萄酒搭配的小窍门。想要购买链接的，可以私信后台或在本文低下留言哦~
迷你高尔夫球场这么多，你pick哪一个？(There are so many mini golf courses, which is the best to pick?)
迷你高尔夫并不仅仅是孩子的游戏，而是一个老少皆宜的项目。在珀斯，无论白天还是晚上，室内或是室外，只要你想打，就有各式各样的场地供您选择。贴心的我们帮您把这些地方都列了出来。
【爵士音乐节活动预告】一起摇摆～～(Jazz Festival Event Preview)
所有爵士乐爱好者的盛宴马上开始啦！在国王大街的巷弄中将有一群杰出的天才表演者在该活动中进行演出。 一起来陛下剧院（His Majesty’s Theatre）、洲际酒店、凯利斯珠宝店（Kailis Jewellery）以及斯温表演厅（The Swing Room）观看演出并庆祝维卓乐队的35周年纪念日。